作为烹饪职业教育领军品牌，中国东方教育（00667.HK）旗下新东方烹饪教育已搭建起覆盖多元业态的企业合作网络 ，合作伙伴涵盖连锁餐饮、星级酒店 、米其林及黑珍珠餐厅等不同层级品牌
，形成覆盖全业态
、适配多层次就业需求的校企合作体系。

　　3月24至25日，新东方烹饪教育走进北京四季民福、好利来 、京兆尹
、淮扬府等国内高端标杆餐饮品牌开展深度回访 。通过实地调研育人成效、精准对接企业用人需求 ，推动产教融合从“纸面协议 ”落地为校企共生共赢的长效生态
，实现人才培养从“基础技能型
”向“高质量技能型”升级，以高端化校企协同 ，为学子铺就高质量就业通道
，持续夯实烹饪职教高端育人品牌
。

新东方烹饪走访京味标杆企业  四季民福总部

　　锚定头部品牌，精准对接高端餐饮人才需求

　　“在新东方烹饪不仅练就了扎实的专业功底 ，更培养了良好的职业素养，让我在京兆尹这样的米其林三星餐厅成长更快。 ”就职于京兆尹的新东方烹饪毕业生说道 。

新东方烹饪走访米其林三星素食餐厅 京兆尹

　　顺应餐饮行业高端化 、品质化发展趋势
，新东方烹饪教育持续拓展与星级酒店
、米其林餐厅、头部餐饮集团等高端品牌的合作，构建定向培养 、深度协同的育人模式 ，精准匹配高端餐饮对精细技艺、标准出品
、菜品研发、综合服务等复合型高技能人才的需求
。通过共建实训基地 、共研专业课程
、引入企业导师驻校教学
，让学生在校即可对标米其林后厨标准、学习头部品牌运营逻辑，实现人才培养与高端餐饮产业需求同频共振。

　　打破浅层合作 ，构建长效协同育人体系

　　此次回访直击教学与岗位的衔接痛点 。针对合作数十年的四季民福 、好利来等核心企业
，团队与高管共商定向培养
、实训共建、课程迭代等落地举措，把企业用人标准 、晋升体系前置到教学环节
。

　　面向米其林三星素食餐厅京兆尹
、米其林一星餐饮淮扬府等高端餐饮品牌 ，新东方烹饪以高质量就业为导向
，着力打造高技能专才，主动拓展高端就业赛道 ，优化人才供给结构
，让更多学子走向精致餐饮与品质服务领域，实现从技能成才到高端就业的跨越。校企合作也从单向输送 ，进一步升级为人才定制、标准共建 、成长共护的全链条协同模式 。“在好利来总部工作，能接触到很多行业前沿理念
，个人成长空间十分广阔。
”就职于好利来总部的毕业生分享道
。高端就业平台不仅提升学子职业竞争力，更是新东方烹饪高质量就业成果的生动体现。

新东方烹饪走访米其林一星餐厅  淮扬府

　　职教品牌迈向高端化 ，赋能餐饮行业高质量发展

　　产教融合成效
，终究要以就业质量来检验 。四季民福全国26家门店中15 家厨师长出自新东方烹饪，累计吸纳毕业生超千人；好利来与学校携手14年 ，吸纳学子超万人
，为学子搭建广阔发展平台
。新东方烹饪将行业需求转化为教学内容，以企业反馈优化人才培养 ，让教学更贴合市场
、高技能专才更具竞争力、就业更有保障。每一次 “回头看”
，都是对育人质量的复盘，对职教初心的坚守 。

新东方烹饪走进好利来总部  回访毕业学子

　　此次调研充分印证 ，烹饪职业教育正加速向高端餐饮领域渗透
，产教融合高端化 、机制化发展已成为职教赋能产业升级的重要路径
。新东方烹饪教育通过深耕高端品牌合作、完善长效协同体系，既为学子打通通往高端餐饮的职业通道 ，也以人才供给侧改革推动餐饮行业从“技能型 ”向“品质型
”“创新型”转型，为中国烹饪职业教育高质量发展与餐饮产业高端化升级注入持续动力。

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责任编辑：王进和